Las raíces de esta terapia se encuentran en la antigua Grecia y la antigua Italia hace unos 2.500 años. Llamaba la atención que los trabajadores de las cuevas de sal no tenían prácticamente ningún problema de salud de las vías respiratorias o los pulmones. Los atletas olímpicos de Atenas pusieron estos conocimientos en práctica para mejorar su rendimiento deportivo. Cuando durante la Segunda Guerra Mundial se utilizó una cueva de sal en Renania del Norte-Westfalia como refugio, se constató que algunos pacientes con asma tenían menos ataques y que su función pulmonar mejoraba claramente. 
El doctor alemán K.H. Spannagel creó posteriormente un centro para investigar la efectividad de esta terapia. Los resultados son la base de esta terapia, también llamada haloterapia («halos» en griego significa sal). En nuestras cuevas de sal se imita el microclima de una cueva de sal natural o mina de sal. Por un lado, se emplea sal del Himalaya en la construcción, la sal más antigua y pura de la tierra. Esta sal primigenia contiene oligoelementos y no menos de 84 minerales, incluidos calcio, potasio, magnesio, azufre, zinc y hierro. Debido al calor en la cabina, la sal desprende estos minerales naturales. Además, el polvo fino de sal se distribuye en la cabina a través de un nebulizador en una concentración similar a la existente en una gruta de sal natural. Al inhalar este fino polvo de sal, se mejora la función pulmonar, se fortalece el sistema inmunológico, se alivian los estornudos, la tos y la falta de aliento. Además, se elimina mucosidad de los pulmones.